90 anni di eccellenza
e qualità
piemontese


Sotto i portici di Corso Vittorio Emanuele II 88, quasi ai piedi del monumento donato a quest’ultimo da Re Umberto I, Gerla scrive la storia della pasticceria torinese dal lontano 1927.

































maggio 18, 2018

Piccolo viaggio nella pasticceria salata di Gerla 1927

Questa cosa della pasticceria salata forse ci sta sfuggendo di mano: Evi Polliotto è un vulcano di idee e stamattina ci ha presentato le sue ultime […]
aprile 27, 2018

La Caffetteria di Palazzo Reale

Per coloro che trascorreranno il ponte del 1 Maggio a Torino, una visita a Palazzo Reale con i suoi musei e i suoi giardini è un’opzione […]
aprile 16, 2018

Evi Polliotto presenta un’inedita versione del Macaron…salato!

Vi abbiamo già parlato dei Macarons, ma oggi vogliamo ridiscuterne l’essenza grazie a una delle creazioni di Evi Polliotto. Siamo abituati a intendere il Macaron come […]